清流

チーズケーキ
チーズケーキ(cheesecake)は、チーズを使った洋菓子のひとつ。大きく分けて、温製のベイクドと、冷製のレアに二分される。焼いたものはベイクド・チーズケーキと呼ばれ、パイ皿に敷いたサブレ生地の上に、クリームチーズやカッテージチーズ、マスカルポーネ、リコッタチーズなどのやわらかく塩分の少ないチーズと砂糖、卵黄、コーンスターチなどを混ぜて泡立てたものを流しいれ、オーブンで焼いたもの。あるいはチーズ・卵・牛乳などを混ぜて焼き型に入れ、焼いたものである。一方、レア・チーズケーキは、火を通さず、クリームチーズなどに生クリームを混ぜ合わせたものをゼラチンで冷やし固めたものであり、クッキーを砕いて作ったクラスト生地を下に敷くこともある。バニラ、チョコレート、ヨーグルトなど風味などさまざまな味付けがされることがあり、果物フルーツ、特にイチゴやブルーベリーのトッピングが乗ることが多い。...

ゆまらじ vol.70：凧とSOSとチーズケーキと(21:14 | 12.2MB) ・休日、白鳥見たり、凧上げしたり。・ブログのコメントを久々に紹介してみる・Skoop On Somebody「Singles 2002～2006」を聴く・最強のチーズケーキの店、トロイカ【music】明日の街 / ブラウンコーストガラスの瞳 / ブラウンコースト ※この２曲はポッドセーフではありません。アーティストの許可を得て配信しています。【BGM】・dream traveler、Bluesはお好き？（kcsaito）・ゆうやけの向こう（shinichi）・FTK ※下のバナーをiTunes上にドラッグ＆ドロップで番組登録。 ...http://podcast.yahoo.co.jp/episode/e5ea5f8f645d97c80ac56196996cbd94/133

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スイーツの記事

こんばんわ

だいぶ寒くなりましたね。お元気ですか？

よく見るサイトでスイーツが売られていました。

この製品についてはなかなか有名なようです。

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私はこの製品について詳しくは知りませんでしたので

スイーツドリーム
スイーツドリームは、2006年9月4日から愛の劇場枠で放送されているテレビドラマのタイトルである。会社を辞めた元ＯＬ3人組が独立してスイーツショップを開業させる。佐野史織―いとうあいこ:主人公。丸輿百貨店の元OL。先輩の山下涼子に誘われ「会社を辞めて一緒にスイーツショップを開業しないか」と言われ一度は断るものの上司の高山と喧嘩をしてしまい会社を辞め、涼子の誘いに乗る。山下涼子―中山忍:会社を辞め、かねてからの夢だったスイーツショップ「スイーツハート」を史織と桃とともに開業させる。3人の中ではお姉さん的存在。吉原桃―佐藤寛子(タレント)佐藤寛子...

「暑中お見舞い申し上げます。」part2前回に引き続き、「自由研究のコーナー」「日本横断、平原綾香のスィーツの旅」のコーナー、そしてあの○○さんからの「暑中お見舞いメッセージ」も届いています。http://podcast.yahoo.co.jp/episode/58ea305ed1a1f188691dfdc5503e3ca4/2

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